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■香港迪士尼樂園酒店發言人表示，近年幼稚園及小學預訂謝師宴有上升趨勢。 酒店供圖
——通脹帶動食材成本增 中學生斥資逾萬「裝身」
香港文匯報訊（記者 劉景熙）暑假是謝師宴旺季，舉行地點多是酒店或宴會場所。今年受通脹影響，不少酒店及宴會場所打算加價，部分加幅達一成，尚未計攤分宴請老師費用、選購贈師禮物及置裝費等等，每名學生「起錶價」已是200元至500元不等。而有部分講究「派頭」的中學生雖尚未到社會工作賺錢，仍選擇在五星級酒店設宴，不惜豪擲過萬元「裝身」。
尖沙咀一帶酒店素來是謝師宴熱點。九龍香格里拉大酒店，宴會及會議統籌總監郭嘉馨表示，謝師宴套餐訂價400元至500元一位，每年有很多本地中學及國際學校預訂。她指學生覺得謝師宴是「一生人一次」盛事，故最著重場地布置。為了攝得富麗堂皇的照片，不少人願意預訂較高檔次的酒店。
她又透露，不少名校女生出席晚宴時刻意打扮，「由Set頭、化妝及晚禮服，估計全身至少花過萬元」。
人均900元 名校生稱價錢合理
至於香港半島酒店，一場宴會最低消費高達30萬元，如果謝師宴以一級200人計算，每名學生至少要花1,500元，當中尚未計算宴請教師成本。酒店發言人表示，過去數年曾舉辦1次至2次中學謝師宴。由於今年是婚嫁好年，所有日期已訂滿，沒有謝師宴檔期。
中西區名校中六生阿林（化名）表示，學校去年在半島酒店舉辦謝師宴。師兄告訴阿林，學生多穿西裝，部分人配以價值不菲的Dior、LV等時款名牌袋登場。他指今屆畢業生決定放棄五星級酒店，改在平民化宴會場所舉行。連同學錄、紀念品等成本，每位學生須付900元，但他認為價錢合理。
難負擔費用 改樓上Cafe
儘管如此，謝師宴也可豐儉由人。樓上舖Moment Cafe老闆Jeff表示，近年興起「小型謝師宴」，人數由全級200人減至1班30人。這批學生因難以負擔酒店費用，於是改到樓上cafe，「Cafe每位約150元，較酒店便宜一截，加上設有卡啦OK、打機、玩桌上紙牌遊戲等等，成功吸引那些『不求食得好，但求玩得開心』的學生」。
單就今年5月至6月，Jeff開設的Cafe已收到9個確認預約，更有逾10個查詢，生意理想。但他指，近年各項經營成本大增3成，故今年要加價1成抵銷部分開支。另帝京酒店助理市場傳訊經理郭樂燊指，成本普遍上升一成，主要來自食材，故會調整價格。
香港真光中學副校長鄺文慧表示，該校校風踏實，要求學生籌辦謝師宴時，不可令同學有太大負擔，故校方會安排級主任參與統籌會議，適時給予意見。她又指近年謝師宴改於平日舉行，即星期一至星期四舉行，務求減低學生的「成本」。
林護：綜援生有優惠價
聖公會林護紀念中學副校長麥卓生指，謝師宴一般收取同學500元，六成用作預訂場地及邀請老師，其餘用來製作同學錄、紀念品等。為了確保學生不亂花錢，謝師宴財政由教師看管。另學校規定，領取車船津貼或綜援學生自我申報，只需繳付300元。
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