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香港文匯報訊（記者 文森）香港「通脹猛如虎」，食材加幅尤其驚人。獨家代理供港內地活牛的五豐行昨日宣布，即日起調高肥牛批發價4.29%，即每擔加價140元，是兩個多月來再度加價，加幅與上次相若。
內地活牛供不應求
五豐行解釋，今次加價是因為活牛存欄量持續減少，而肥牛在內地需求旺盛，為確保市場供應穩定，遂調高肥牛批發價。香港通脹持續，食材亦不斷加價。資料顯示，五豐行今年4月10日調高整體活牛批發價，良種牛每擔加價135元，加幅為4.84%；肥牛每擔加價150元，加幅為4.82%。五豐行當時解釋，因今年初以來，內地對牛肉的需求旺盛，內地活牛供不應求，加上運輸成本、飼料和工資不斷增加，推高「牛價」，為保障香港的活牛穩定供應，決定加價。事隔僅兩個多月，五豐行昨日起調高肥牛批發價4.29%，即每擔加價140元。
料對市場影響有限
五豐行表示，由於內地肥牛只佔供港活牛總量25%，料對市場的影響有限。五豐行解釋，玉米飼料較去年漲價10%，內地活牛存欄量持續減少，從2005年的1.3億頭減至目前的7,000萬頭，而活牛成長周期長，造成「牛價」不斷上升，而肥牛在內地需求旺盛，故價格加幅較大。
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