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■司徒永富。 香港文匯報記者 張偉民 攝
香港文匯報訊 (記者 黃詩韻) 內地經濟急速發展，港商在過去十五年積極捕捉市場商機，過程中交了不少「學費」。鴻福堂進入內地市場逾10年，當中可謂交足學費，「沙士」一役消費者消失了，最難忘。集團執行董事司徒永富形容，挫折是港企打內銷戰的必經階段，鴻福堂每天都活在風險管理當中。直到現在，仍小心謹慎，一步一步前進。
回憶起十多年來的漫長戰役，司徒永富直指，「攻內銷，要預咗是長期鬥爭！由小做起，親力親為最重要，不要盡靠關係！」司徒永富指，香港品牌有較強優勢，有品質、誠信。而通常能經歷幾年時間、比較有合作誠意的，對方通常亦是有誠信的企業。現在內地的投資情況沒有太大改善，只是經驗多了，學費「交少咗」。
「攻內銷，要預咗長期鬥爭」
即使如此，內地成本不斷攀升，已達至驚人程度，不少港企已考慮搬回香港，但司徒永富指，鴻福堂沒此打算，企業要面對全球化、國際化的市場，每一個地方生產都有自己的優勢。打內銷戰，無論在港生產、用CEPA或其他方法進內地，都不是最好做法。
他解釋指，鴻福堂大部分原材料採自內地，「在內地生產，又熟內地法規，直接到內地設廠，不經CEPA，會更有幫助。」司徒永富坦言，應用方面實在有限。由於集團內地本身有廠，便不用通過CEPA。「當CEPA發展成熟，集團則更成熟，申請CEPA只是作不時之需。」
申請CEPA只作不時之需
在所交「學費」中，他最深刻的是「到了一個不熟悉的市場，當地經營者猛讚自己產品，以為真的是互相欣賞，關係文化使然，無計劃開拓當地城市之下，就貿然進行了合作。」結果對方的誠信有問題，沉澱的資金都造成損失，數額將近100萬元。
經歷多個金融風浪，鴻福堂仍能逆流而上。最難忘的時間，司徒永富思前想後，都認為是「沙士」時期。經營業務特別艱難？不，而是一種情懷，同舟共濟的感覺。「經營者無疑活在金錢世界下，但同時也在感情的世界。」
沙士是最壞亦是最好日子
香港置身金融世界，自回歸15年以來的各種挑戰，就只有「沙士」最猜不到，類似瘟疫，突如其來。即使對整體經濟影響不是太嚴重，但市民的心理陰影強。零售業最底層的風險，就是消費者消失。
但「沙士」某程度上令社會更團結，有同舟共濟的感覺。有商場主動減租，或將某一角落撥給社企經營，但到金融海嘯時期，便不復存在了。他記得，2008年10月尾在北區有一間舖已經洽談好續租，租金加幅逾20%。不幸金融海嘯來臨，希望能酌情減點租，但對方「斗零」都不肯減，實在傷感情，最後唯有放棄了那間舖，所以「沙士是最壞亦是最好的日子。」
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