香港文匯報訊(記者 文森)本港物價騰貴,食材通脹尤其厲害,牛肉3個月內第三次加價。獨家代理供港內地活牛的五豐行昨日宣布,即日起調高良種活牛批發價3.76%,即每擔加110元。
五豐行表示,加價是因為內地牛肉消費需求旺盛,活牛供不應求,飼料和人工成本亦不斷增加,推動牛肉價格上漲,為確保市場供應穩定,遂調高良種活牛批發價。
成本將轉嫁消費者
牛羊商會副理事長周德表示,從去年至今年8月為止,五豐行已加價9次,商會會將全部成本轉嫁消費者,預計活牛零售價會上升約3元至每斤80元。香港牛羊業商會理事長鍾兆階表示,面對五豐行不斷加價,只能逆來順受,並指業界已多次向五豐行反映經營困難,但無得到正面回應,而過去1年已有不少肉商因經營困難結業。
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