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2012年8月3日 星期五
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鴻星美食博覽2012獻新猷 京都抹茶屋引領和風新口味


http://paper.wenweipo.com   [2012-08-03]     我要評論
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 踏入八月,一眾食客期待已久的美食博覽又再來臨,鴻星集團每年都為食客變出多項新滋味及各式的飲食優惠;今年鴻星將推出更多優惠,讓一眾食客吃得爽、買個夠,同時新品牌「京都抹茶屋」也會在美食博覽內帶給大家多個驚喜。

新品牌推綠色新滋味

 剛開業的「京都抹茶屋」在今年的美食博覽也要參上一腳。它為食客帶來一系列和風味濃的綠色滋味。當中有「北野抹茶炸蝦天婦羅」、「抹茶炸廣島蠔」、「抹茶沙冰」及「炸芝心赤豚扒」。所有抹茶成份均採用來自日本的「森半」抹茶粉,茶味濃郁清新。「北野抹茶炸蝦天婦羅」選用大大隻的海蝦,師傅製作脆漿時加入抹茶粉,令本來油膩的炸蝦,頓時多了一點清新的味道。「抹茶炸廣島蠔」製法也一樣,鴻星採用來自日本廣島的生蠔,再加入抹茶粉製作,既特別又滋味。如手掌般大的「炸芝心赤豚扒」,用兩塊豬扒夾著芝士再油炸,啖啖肉,口感十足,而且一口咬下去,芝士流心即時流出,頓時補充能量再血拼。為怕食客口乾,鴻星更備有清新冰涼的「抹茶沙冰」及「芒果沙冰」;為給食客更多驚喜,「京都抹茶屋」更率先於美食博覽展內推出兩款班戟,分別為「士多啤梨抹茶雪糕班戟」及「香蕉芝麻雪糕班戟」,給食客帶來更多冰涼滋味。另外,京都抹茶屋更推出每日限量的特別優惠,美食博覽期間,凡身穿綠色上衣者,到鴻星集團攤位,即可免費換取雪糕一杯,每日限量一百位。

$1蚊波士頓龍蝦優惠

 每年食客都十分期待各式各樣的$1蚊優惠,鴻星特別每天推出限量100隻$1波士頓龍蝦(約400g),同時即食極品鮑魚(澳洲4頭2隻),會場價亦只售$500(原價$728)。為延續食客對購買$1蚊貨品的爽快感覺,鮑魚經由鴻星師傳精心烹調,美味非凡。除了$1優惠,以往大受歡迎的大福袋及甘銀袋亦繼續推出。大福袋($100)包括3包脆脆銀魚、1袋鴛鴦臘腸、迷你金箔全黃白蓮蓉月餅(孖寶裝)一盒及蝦乾辣油一樽。甘銀袋($50),顧客可從各款口味的脆脆銀魚/楊枝甘露/荔枝甘露中任選5件。熟食方面,去年很受食客支持的「日本黑豚肉骨腸」及「炭燒羊鞍」,今年一樣繼續以優惠價出售,讓食客以更抵的價錢,吃更多,吃更豪。

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