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■山東省某企業展出的花生醬製品。
香港文匯報訊 作為中國的農業和食品大省，山東雖是首次以政府名義參加香港美食博覽會，卻仍然帶來了近20家企業參展。在博覽會的山東展區可以看到，大部分企業帶來的都是農、副業相關產品，如速凍蔬菜、肉類、豆類加工品等。
山東省貿促會的相關負責人在談到此次參展時稱，由於此前山東省從未在政府的組織下參加美食博覽，因此此次主要是帶著學習和嘗試的態度而來，希望通過對國內外一些展商的觀摩，為將來更大規模的參展積累經驗。同時他還強調，山東作為全國農業出口的龍頭，會充分發揮其優勢和特色，將優質的農業產品通過香港推向世界。
望港成魯省走向世界另一平台
在山東展區，很多展商的產品包裝、宣傳冊或者展位的海報都是以雙語甚至僅以英語書寫的。可見該省在農業產品對外出口方面良好的基礎以及巨大的潛力。「希望香港可以成為山東走向世界的另一個平台，在這次學習了其他一些國家優秀的展覽經驗後，明年我們會以更大的規模參加香港美食博覽會，」山東省貿促會的負責人說到。
山東農產品出口常年約佔全國總量的四分之一，目前農產品貿易額佔農業增加值的比重已超過60%，是全國平均水準的3倍。
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