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香港文匯報訊（記者 張帆 石家莊報道）2012中國．石家莊(正定)北方茶博覽會將於9月6日至9日在石家莊舉辦。正定茶博會已成功舉辦四屆，現已成為石家莊市著力培育的重要展會品牌。正定不產茶，但茶貿易何以發展如此迅猛，本報記者為此專訪了河北正華實業集團總裁任沖。
茶農直銷 告別層層批發
任沖說，北國不產茶，有民就需茶。北方是新興的市場，河北也是茶葉消費大省，尤其是石家莊市每年的消費總量都在1.5萬噸以上，位居全省第一；正定，交通便利，輻射東北、西北、華北區域，是整個北方市場的關鍵節點；而中國北方茶城從開業就秉承「原產地招商＋茶農直銷」運營模式，茶商90%以上是茶葉原產地的茶農轉型而來，能在第一時間把新茶帶到正定北方茶城，告別了層層批發的冗長供應鏈條，實現產茶區茶葉與市場「點與點」的對接，可以說是發端於非產茶區的一種對於茶葉供應鏈的革命—實現農產品從田間地頭到銷售終端的對接。
目前，茶城入住率96%，基本涵蓋各大茶系。交通的便捷，人們對綠色健康生活的渴望，龐大的市場，以及實實在在的好茶葉，這些使得這座不產茶的古城茶香飄滿四海。
安全健康茶品成本屆亮點
談及本屆茶博會新亮點時，任沖表示，第五屆的茶博會健康理念更強，主題更鮮明，彰顯文化傳承和時尚生活主題，博覽會期間將舉辦主題為「食品安全—打造省會放心茶」的茶食品安全研討會，邀請茶協會專家、學者以及政府有關職能部門，產品以老百姓買得起的放心茶為重點，對如何打造安全健康的茶食品進行專題研討。
任沖透露，今年茶博會將總結前四屆的成功經驗，為各地茶企和茶愛好人士搭建一個交流與合作的特色平台。在9月6日至9日的茶企業推介會上，將有貴州、湖南等多省的政府及茶葉協會代表團參與推介。
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