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香港文匯報訊（記者 文森）食物安全中心昨日公布，本港市面逾200個月餅樣本檢測結果全部合格。中心發言人表示，早前從不同零售商及食物工場中，抽取逾20個品牌的270個傳統、冰皮、雪糕及其他月餅樣本，測試包括染色料蘇丹紅、防腐劑山梨酸、致病菌大腸菌群及金黃葡萄球菌等的化學及微生物，結果全數通過測試，市民可放心食用。
發言人表示，由於冰皮月餅和雪糕月餅在製造過程中沒有經過高溫烘焙，業界在製造、運輸及貯存過程中應注意衛生，以免細菌滋生及污染。發言人建議市民購買、貯存和享用月餅時，留意食用期，以預防經食物傳播的疾病，同時提醒大部分月餅糖分及脂肪較高，不應過量進食，以及須保持均衡飲食。
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