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■陽澄湖湖面圍網養殖大閘蟹。香港文匯報記者陳錁 攝
香港文匯報訊（記者 周永峰 吳江報道）記者獲悉，登陸上岸的太湖蟹將兵分二路，一路「橫行」內地市場，一路「直奔」日本、新加坡、香港等外銷市場。
中國漁業協會理事、中國漁業協會河蟹分會副會長、吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司董事長孫興良介紹，目前該公司從漁村蟹農手中流轉近千畝養殖水域，統一管理、統一檢測、統一營銷，大閘蟹遠銷日本、新加坡、香港。
他甚至給香港的經銷商下達銷售任務，否則解除合作，「因為在香港已打響了品牌，而且手裡有一批經銷商。」控制經銷商的勇氣何來？他總結說，養殖科學、蟹質優良、港人喜愛，通道選擇主權就在自己手中。
加強質控 有助出口
為了太湖蟹走出國門，孫興良不無感慨道，目光短淺、追逐小利是無法走向國外市場的。在養殖上，他斥巨資購買高科技產品監控水質與蟹料的品質。因為國外對食品的檢測異常嚴格，近乎苛刻。孫興良舉例說，新加坡進口螃蟹檢測項目多達上百項，失去任何一分都前功盡廢。
目前，該公司近2,000畝水域已接到海外訂單50餘噸。但遺憾的是，其他太湖大閘蟹養殖及銷售企業未有出口動作，許多企業解釋稱，內地市場不錯。而專業市場人士則指出，國內一旦提高檢測門檻，內銷企業和蟹農同樣束手無策。
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