「洗澡蟹」冒太湖蟹 蟹農消費者兩頭傷

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　■蟹農老宋表示，由於「洗澡蟹」橫行，導致蟹價下跌。 香港文匯報記者周永峰 攝

　香港文匯報訊　(記者 周永峰 吳江報道) 在走訪時，蟹農稱「洗澡蟹」（意指外地蟹運到太湖簡單浸泡處理）冒充太湖蟹，不僅傷害了消費者的權利，而且擾亂市場秩序，深深地傷害到蟹農利益，紛紛抱怨行業協會不作為。

　江蘇省吳江七都鎮漁村村民宋老漢一聲連著一聲歎息，臉上沒有半點喜悅，不是收成不好，而是蟹價讓他無法接受。「3、4�O蟹小販只肯出每斤90元，比去年又跌了每斤10元，」他甚至憎恨商販，更懷疑行情被人為操控，「15畝湖面，辛苦一年，只能掙近2萬元，真是一年不如一年」。

山寨蟹橫行 監管乏力

　在走訪中，大多蟹農向記者抱怨行業協會不作為。其中一位蟹農痛心地表示，太湖大閘蟹在本地吳江銷售佔有相當比例，但外地蟹拿到太湖裡「洗了澡」就充當「太湖蟹」，行業應該出面干預，保護太湖蟹的聲譽，否則這塊牌子就砸了。上述蟹農透露，目前他掌握了信息是，有大部分行業副會長、會員單位都經營外地蟹，卻貼有「太湖大閘蟹」的牌子。「他們只追求商業利益，不管這個品牌的死活！」

　吳江市一位官員稱，捉拿李鬼的成本極高，需要各個部門聯合執法，東太湖螃蟹養殖戶橫跨蘇州吳江、吳中兩個區域，只有蘇州出面，才能有所改觀。一位姓李的商販直言說，行業協會有責任教授消費者甄別太湖大閘蟹的能力，讓消費者能夠從觀感上認識「背黃、金毛、腹白，光澤鮮亮」是太湖大閘蟹的特點，發動消費者去治理市場，這是支持市場最好的辦法。

　行業協會一位人士則表示，目前很難教會消費者分辨「洗澡蟹」，因為「已到了以假亂真的地步，老蟹農都難判斷。」太湖大閘蟹市場的混亂局面短期內受傷的是蟹農，而從長遠來看則是整個太湖水產整體利益都受到損害。