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■金澤華指,假酒氾濫,至少30%消費者放棄喝葡萄酒。
香港文匯報訊(記者 趙臣、實習記者 楊智源 合肥報道)據國際葡萄酒與烈酒展覽會組織(Vinexpo)數據顯示,2011年,中國已取代英國成為全球第五大葡萄酒消費國。然而,內地葡萄酒市場卻表現出明顯地區性差異,以上海、廣州等沿海地區較為成熟。近年,隨著中部地區經濟抬頭,中部葡萄酒市場也強勢崛起。當眾多正規酒商欲「搶佔先機」進入中部市場,卻受假酒、消費者葡萄酒知識缺乏等因素影響,很多酒商經營維艱。
專業行業研究機構認為,到2013年內地葡萄酒市場零售規模將超過900億元(人民幣,下同)。而在安徽,葡萄酒市場在最近3年迅速興起,銷量每年都以20%以上的高速發展。
安徽省年銷量逾5億元
安徽葡萄酒商會會長金澤華稱,2007年其剛「入行」時,安徽省會合肥,專門經營葡萄酒商家不足5家。現今,合肥市的大小「酒莊」(銷售代理店)已超過50家,安徽全省「酒莊」數量則達數百家。據介紹,目前安徽省葡萄酒年銷量已超5億元規模。
吳成權是內地葡萄酒品牌「威龍」的安徽總代理商。他在接受記者採訪時表示,「飲用紅酒健康養生」的觀念在內地已被越來越多的人所接受。安徽的葡萄酒產業發展雖然比沿海城市「慢一拍」,但他對這個產業的前景看好,並準備在今年的下半年加大自己的營銷力度。安徽歐堡萬國集團董事總經理梁祖健則表示,「未來幾年的中部,包括安徽,將有一次爆發」。歐堡萬國把集團總部放在合肥,建有6,000平米的地窖酒莊,希望未來能以合肥為中心輻射中部市場。
假冒拉菲「驅逐」正貨
金澤華介紹,目前內地市場上銷售的進口葡萄酒有三類,分別是假酒、走私酒,以及從正規渠道進口。前兩類酒的存在,導致正規渠道進口的名莊酒成本價和零售價基本持平。同時,由於假酒氾濫,至少有30%至50%的消費者想喝而放棄了喝葡萄酒。金澤華稱,其公司曾經有過價值好幾百萬的正宗拉菲紅酒,但在內地拉菲假冒成風的環境下已無法正常銷售。
內地品酒師缺口20萬名
梁祖健表示,歐堡萬國巨資打造的酒莊,目前經營業績遠遠沒有達到預期,如把酒莊只作為一個銷售門店來看,其業績則很難維持成本。他稱,規範市場,首先要讓內地市民提高對於紅酒的辨識能力。此外,必須鼓勵培養更多的專業人才進入葡萄酒行業。據他預計,僅品酒師一項,在內地的人才缺口就有20萬。目前,歐堡萬國已與西北農林科技大學葡萄酒學院建立合作關係,將共同致力於培養葡萄酒行業的專業人才。
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