澳洲芝士亞硝酸鈉超標逾倍

　香港文匯報訊（記者 郭兆東）食物安全中心最近為市面上500個肉類及乳酪製品樣本，進行防腐劑硝酸鹽和亞硝酸鹽含量檢測，發現有1個不合格，整體合格率達99.8%。發言人稱，不合格樣本為一款澳洲進口芝士，雖然其亞硝酸鈉含量超出法定上限逾1倍，但一般情況下食用不會對健康造成不良影響，中心已要求有關商戶停售及銷毀有問題食品，並呼籲市民避免購買色澤異常的肉類。