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■最低工資實施以來，中式酒樓菜館加薪幅度達9.1%，洗碗工時薪普遍超過40元，卻陷請人難窘境。
香港文匯報訊（記者 廖穎琪）政府昨日宣布接納最低工資委員會的建議，將法定最低工資由時薪28元增加至30元，預計明年5月1日生效，逾22.3萬名打工仔有望獲加薪。但委員會報告指出，近3,000名僱員會因新水平而被解僱，若情況惡劣，被裁僱員將倍增至逾6,000人，約80%被裁僱員集中在低薪行業，而幸免被裁的僱員或要面對削工時、轉任臨時工等。有飲食業界人士表示，新水平勢必再引發漣漪效應，工資成本最少增加10%，但僅約3%可轉嫁消費者，最快農曆年後出現結業潮。委員會報告亦指出，新水平料帶動通脹約0.4%，另方面，逾1,400間企業會因經營成本上升而「轉盈為虧」（見另稿）。
行政長官會同行政會議昨日接納有關建議，今次是法定最低工資實施後首次調整，相關法例《2012年最低工資條例(修訂附表3)公告》將於明日刊憲，及下周三提交立法會。
張建宗：相信議員不拉布阻撓
最低工資委員會討論新水平時，以政府統計處2011年「收入及工時按年統計調查」的數據估算，當時推算時薪30元的水平，有32.72萬人受惠，佔總勞動人口11.7%，但隨著工資上升，以今年年中數據計算，受惠人數減少10.4萬，達22.31萬，佔總勞動人口7.9%。受惠僱員的平均加薪幅度約5.5%，即月薪平均增加約400元，當中物業管理、保安及清潔服務業僱員加薪幅度較大，如計及連鎖反應的影響，涉及僱員的平均加薪幅度為7.3%，當中零售業、飲食業受連鎖反應的影響較大。
根據報告，企業的整體額外薪酬開支會增加約20億元，加幅為0.3%，當中80%集中在4大低薪行業，即零售業、飲食業、物業管理、保安及清潔服務業。整體失業率估計微升0.3個百分點，由於現時失業率處於低水平，幾乎全民就業，預料市場可吸納，不會令勞工市場顯著惡化。
勞工及福利局局長張建宗昨日會見傳媒時表示，委員會報告已參考各持份者的意見、一籃子因素、以數據分析，以及影響評估，認為新水平合理及恰當。去年實施最低工資時出現勞工市場「大洗牌」效應，張建宗稱，最初部分行業的工資相當低，一旦提升至28元，影響較大，而今次企業額外薪酬開支相對溫和，「今次的洗牌效應應該不會太大，最大的適應期相信已過了」。他又說，新水平是以香港整體利益為依歸，有信心立法會議員不會以「拉布」阻撓。
翟紹唐：新建議平衡各方利益
最低工資委員會主席翟紹唐昨日會見傳媒時稱，訂立最低工資對社會影響深遠，須防止工資過低，以及避免低薪職位流失，兩者之間取平衡，委員會經長時間討論，考慮各持份者的意見，時薪30元是一致達成的共識。他續表示，任何以數據為依歸的原則，出現滯後在所難免，「一年一檢，抑或兩年一檢」要視乎實際情況而定，認為有空間調整。至於會否引入方程式，翟紹唐強調，現時調整以數據為依歸，方程式或減低靈活性，認為現時的機制合適。
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