小詞條：全長83公里 周恩來拍板

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　■周恩來總理題詞：一定要保護好東江源頭水。

東深工程

　作為一個海島，香港缺乏天然淡水資源，而海水淡化成本又過高。上世紀50年代末，香港極度缺水，到1963年6月至1964年5月之間，不得已實行「制水」（限時限量供水）。4天供水4小時，是這段時間香港供水的關鍵字。

　在當時，離香港最近的東江流域卻常年水量充沛，也未有成規模的工業污染，水質優良。東江流域是珠江三條河流中的一條，始於江西省尋烏縣，自東北至西南方流入廣東省境內。因此，向廣東取水，自然成為香港用水的最優方案。構思得以實現的時機，正是以那場香港水荒危機作為契機。

　1963年香港水荒，全長83公里的東深供水工程經國務院總理周恩來親自批准建造。這樣一項跨流域大型引水工程，經過八級提水，注入到深圳水庫，再由深圳水庫用輸水管道送來香港。隨後，工程擴建3次。至今，東江水佔香港人用水的60%至90%。