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12月18日，央視曝光了山東一些養雞場違規使用抗生素和激素來養殖肉雞，並提供給肯德基等快餐企業，上海食藥監局、山東工作組、北京衛生監督所紛紛對事件介入檢測，目前正在等待檢測結果。
聖農發展(002299.SZ)自繁自養自宰一體化模式，品質可控性最強，環境和管理加分。目前內地企業化運作的肉雞飼養主要存在三種模式，即公司+農戶、公司+合作社與公司自養。從發展趨勢上看，緊密的公司大農戶、公司+合作社和自養是發展趨勢，當然自養模式在食品安全問題上是控制力最強的，加上所處武夷山天然的環境優勢和多年積累的養殖管理經驗，聖農的產品品質非常突出。近幾年聖農已成為行業內一體化的典範，大成、泰森、大用、粟海等大型雞肉供應商均開始自建。
安全雞肉溢價獲市場認可
通過此次事件大型餐飲企業將對高品質的安全的雞肉需求會被極大的刺激，從而使得安全放心的雞肉的溢價將逐步得到市場認可，聖農發展作為內地最大的自繁自養的白雞養殖企業，將充分享受食品安全帶來的溢價以及對量的迫切需求。因應事件我們調高明後年的單羽盈利，調低今年銷量，2012-14年每股收益從0.12元、0.30元、1.06元(人民幣，下同)的預測，調整到0.05元、0.51元、1.15元。明後年的看點：祖代雞的匹配、福安碼頭的建設、浦城項目啟動、和麥當勞深化合作；未來5年預期不變，公司肉雞養殖屠宰產能將達到7.5億羽，並有望將聖農食品培育成熟後納入上市公司，從最重要的肉雞供應商到最大最優質的一體化的雞肉供應商。長期投資價值凸顯，維持強烈推薦-A評級。 （摘錄）
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