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■天氣寒冷，不少市民都選擇光顧火鍋店。彭子文 攝
香港文匯報訊（記者 聶曉輝）踏入聖誕假期，香港天氣受一股冬季季候風影響，氣溫急降，天文台昨日更發出今年入冬以來首個霜凍警告，晚間市區氣溫降至攝氏10度，東涌更跌至5.9度。天文台預料，今日天氣將持續寒冷，氣溫將介乎攝氏10度至15度，料周中天氣始漸漸回暖。天氣寒冷下，不少市民都選擇光顧火鍋店，料生意較平日至少增加10%。有火鍋店負責人表示，由於近日新鮮牛肉價格上漲，不少市民寧選擇出外吃火鍋，而店內提供的牛肉主要來自外地，未受加價影響。
天文台昨日表示，受一股冬季季候風影響，華南沿岸地區天氣轉為寒冷，並於昨日下午4時20分發出寒冷天氣警告，10分鐘後再發出今年入冬以來首個霜凍警告。天文台預料，今日天氣寒冷，聖誕節假期仍然清涼，隨後一兩天氣溫始逐步回升，至周四將回升至攝氏17度至20度。
採美澳牛 牛肉鍋118元任食
天氣寒冷，火鍋酒家最受惠。聚福樓董事總經理黃傑龍指出，12月為食肆的傳統旺季，加上近日有連續數天假期，天氣亦明顯轉冷，火鍋生意更旺，人流平均較11月增加20%。他指出，聚福樓旗下8間「牛涮鍋」火鍋專門店，更因為近日新鮮牛肉價錢上漲而人流更旺，「由於價格飆升的為內地進口的鮮牛肉，但我們採用的主要是由美國及澳洲進口的牛肉，目前未受加價影響，且晚市最平118元便可享用任食牛肉火鍋，較市民自己在家中吃更便宜」。
福苑集團市務經理陳浩棠表示，聖誕假期臨近，加上近日天氣轉冷，火鍋市道十分暢旺，店舖經常爆滿，生意較平日至少增加10%。他相信，天氣持續寒冷下，人流會持續暢往，公眾假期更須預先訂位。另有海鮮店負責人表示，本身並無提供火鍋服務，但不少客人都要求在羊腩煲的窩底上，放進海鮮當火鍋享用，令營業額增加。
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