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欠缺規範:產地廠家闕如 令人疑竇叢生


http://paper.wenweipo.com   [2013-02-01]     我要評論
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■一德路魚翅檔口多數關門歇業,檔主聚在一起聊天。敖敏輝 攝

 記者走訪發現,廣州部分海產批發市場仍有疑似問題魚翅售賣,商家拒絕透露魚翅的來源及產地。在一德路海味批發市場負一樓,有一間檔舖半拉著捲簾,對於零星過往的顧客,仍兜售魚翅產品。檔主標示,魚翅全為真品,可百分百放心。不過,當記者要求提供產地時,檔主絕口不談。在金達海味市場,有檔主向記者兜售真空包裝的魚翅,並稱產品來自泰國。不過,記者發現,包裝上並沒有標注廠家,亦無生產地址及日期。

粵全面整治問題魚翅

 對於目前存在的問題魚翅,廣東省將進行全面整治。16日,廣東省食品安全管理辦公室(簡稱「食安辦」)發出緊急通知,從即日起,廣東省將用一個月左右時間,全面排查,集中力量,加大打擊力度,嚴厲懲處使用非食品用原輔材料(工業雙氧水、氨水、燒鹼等)加工魚翅或以欺詐為目的仿造魚翅以假充真等違法行為。

 廣東省食安辦表示,公眾發現「問題魚翅」線索可撥打舉報電話。一經查實,根據提供線索的價值,舉報人將獲得最低300元,最高30萬元的獎勵,省食安辦對舉報人的個人信息將嚴格保密。

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