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■甘肅駐京辦餐廳某公司迎新晚會上,宴會結束後,1號桌大部分菜品均未吃完,浪費嚴重。 網上圖片
儘管京城不少高檔餐廳門可羅雀,訂單銳減,但京城的10餘家省級駐京辦餐廳的包間和大宴會廳,日前卻被搶訂一空。有消息指,在中央厲行節儉,遏制奢侈的重拳之下,不少宴請都悄悄轉戰到了更具私密性的駐京辦餐廳。
上月30日,本報記者以訂餐名義諮詢四川駐京辦等多家餐廳,被告四日以內都沒有空位,全部訂滿。日前,新京報記者亦暗訪甘肅、福建、河北、河南、內蒙古、四川等10餘家省級駐京辦餐廳,也大多均被告知,至少3日內餐廳的包間和宴會廳都已預訂一空。多家駐京辦餐廳負責人表示,接待的「主要都是國企和政府部門的公務接待和年會」。
「在我們飯店宴請,能保證私密性和安全性。」江蘇大廈餐廳客戶經理說,「現在上面查得嚴,很多公務接待和宴請不敢去知名的大飯店、賓館,而會所、駐京辦餐廳成首選。」這名經理稱,江蘇大廈內除二樓的自助餐區外,三至五層的包間均須在服務員的引導下,報出包間名稱或訂房者姓名才可進入。
廣西大廈負責宴席預訂人員稱,今年有個變化,往年國企和政府單位的年會喜歡包一個幾百平米的大宴會廳。今年則「很低調」,「改為一個科室單獨來吃飯,預訂的大多是包間,檔次更高了。」
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