喜歡品嚐各方美食

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　■富貴鹽香雞

　由於小白忙於工作，自己甚少煮東西，亦較難去買菜，但他卻吃得多元化，什麼菜式都喜歡，只要有空就會周圍嘗試新菜式。他只是盡量避免太鹹太辣，以及貝殼類海鮮，然而，他個人卻很喜歡東南亞美食，「眾所周知，東南亞美食都偏向辣，但我實在很喜歡泰國咖喱等辣菜式，所以不期然也不時偷偷地偷吃，因為總覺得泰國咖喱很有自己獨特風味。」

　當然，小白最喜歡都是吃中菜，主要原因是「因為可以一班朋友、一家人在忙裡偷閒，坐下一起吃一頓飯，在中菜裡，我最喜歡吃雞，鹽焗雞、桂花雞、海南雞、醉雞、豉油雞、炸子雞等無一不品嚐過，更曾吃過玫瑰雞。」他當得知唐閣著名的富貴鹽香雞，小白即流口水，稱下次來必定要品嚐。