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■消委會建議市民選用印有「PP5」標籤、耐熱高達140度的微波爐食物盒加熱食物。香港文匯報記者莫雪芝 攝
香港文匯報訊(記者 劉雅艷)為顧及飲食健康和節省外出用餐的開支,不少上班族均會使用微波爐膠盒自攜午餐。消費者委員會昨日公布,測試了25款微波爐適用的塑膠食物盒,發現7款膠盒釋出微量塑化劑,長期攝入可對肝臟、腎臟及生殖系統造成損害。另有1款則於蒸發殘渣測試中,釋出過量物質。消委會建議,市民宜選用印有「PP5」標籤、耐熱溫度最高達140度的微波爐食物盒加熱食物,以免膠盒物料受高溫破壞而釋出有害物質。
微波爐食物盒可盛載吃不完的食物,市民翻熱及攜帶食物甚為方便。但亦有市民擔心,塑膠食物盒經加熱後會否釋出有害物質。消委會測試市面25款、售價介乎1.5元至30元的微波爐膠製食物盒,除「SUPERSEAL」及「新海洋」樣本沒有標示物料類別外,其餘膠盒的物料均屬聚丙烯(polypropylene,簡稱PP)。有7款膠盒的蓋或盒身檢出DBP、DEHP、DINP及DIDP塑化劑,每公斤含量介乎0.05至5毫克,但全部均低於歐洲標準EU10/11規定的個別塑化劑含量上限。其中「Tark」、「LOCK & LOCK」、「JINQING」、「JCJ」及「unix ware」5款樣本,均同時檢出2種塑化劑。
消委會引述過去的研究指,部分塑化劑可干擾內分泌系統,而當人體長期大量攝入塑化劑,可對肝臟、腎臟、生殖系統及發育成長造成損害。
蒸發殘渣測試 「Superseal」超標
此外,在蒸發殘渣測試中,「Superseal」的盒身在有機溶劑「正己烷」浸泡下,釋出每升36毫克的非揮發性物質,超出內地30毫克的標準。惟消委會稱未能確定釋出的物質是甚麼,以及會否對人體有害。另亦有「樂柏美」、「Otoku」及「JAMKA」3款膠盒的盒蓋出現脫色情況。
消委會宣傳及社區關係小組委員許樹源建議,市民宜選用印有「PP5」標籤的聚丙烯膠盒來翻熱食物,「PP5膠盒的質地較硬及耐用,其耐熱程度更可高達110度至140度,適合翻熱含油及糖分高的食物」。而印有「PE2」、「PE4」標籤的膠盒,只能受熱70度至110度,不宜加熱油分較多食物;「PS6」膠盒的耐熱程度最低,只有70度至90度,當出現水蒸氣已過熱。
物料老化變色應停用
許樹源又提醒,市民應分別留意盒蓋及蓋身所用的物料,倘若盒蓋無印有物料的標籤,市民便不應將盒蓋連盒身一併放進微波爐加熱。他續指,若食物盒的物料變硬、顏色變得暗淡或不透明、遇熱變形,或出現痕跡等,可能是物料老化,市民必需立即更換,以免攝取殘留的塑膠物質。
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