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■陝西省西鄉縣金家嶺示範茶園鮮葉採摘場景。
作為中國18個主產茶葉的省份之一，陝西省近年來大力振興茶產業，其種植規模和產業效益大幅增加。陝茶已成為陝西綠色經濟和循環發展的優勢特色產業之一。 ■香港文匯報記者 劉娟、張仕珍 西安報道
統計數據顯示，截止2011年，陝西省茶園面積136.8萬畝，可採摘茶園84.8萬畝；產量2.7萬噸，年產值24.5億元。但在迅猛發展的同時，陝茶在全國及國際知名度不夠高，導致陝茶市場佔有率低，進出口非常薄弱，為此，陝西省商務廳決定加大陝茶的對外推介力度，努力讓陝茶走出陝西，走向國際。
歷史久遠 茶質優良
陝茶歷史悠久，始於商周，興於秦漢，盛於唐宋，繁榮於明清，主要分佈在陝西南部的漢中、安康、商洛三市，地處我國茶區的最北緣，屬全國四大茶區中的江北茶區，主產綠茶，其品質上乘，口味清香醇綿。
陝茶本質雖優，然長期以來，陝茶產業卻面臨著品牌競爭力不強，市場佔有率較低的困惑。據了解，在全國主產茶的省份中，陝西茶園面積佔全國的4%，位居第9位；總產量佔全國的1.7%，位居第14位；產值佔全國的3.4%，位居第10位。雖然陝西全省註冊茶葉商標97個，陝西省著名商標8個，但這些品牌在國內外卻知之甚少。與此同時，從事陝茶進出口的企業僅有3~4家，2011年出口45372公斤，19.6萬美元，2012年下降到29482公斤，9.1萬美元，陝茶出口薄弱可見一斑。
此外，陝茶的市場產品比較單一，除綠茶、紅茶、磚茶外，其他茶產品幾乎沒有。綠茶品牌數量雖多，但仍是小打小鬧，境外銷售渠道不暢，產業鏈條較短，加之宣傳推介不夠，陝茶長期未能打開市場，走向海內外。
品牌推廣 讓陝茶愈「熱」
陝西茶葉產於秦巴山區，憑借得天獨厚的自然條件與歷史文化，聞名一時。明清時期，以「紫陽茶」為代表的陝南茶，更是被朝廷定為貢品而享譽大江南北。但改革開放後，陝茶優而不名、品牌多而不響，在茶業市場上時常處於邊緣狀態。為改變這種現狀，2012年8月，陝西省商務廳組織了部分茶葉代表企業參加「2012香港第四屆國際茶展」，向國內外推介陝茶，提升知名度。同時，還通過舉辦北京、上海、香港、台灣陝西特色精品展，借「西洽會」、「香港國際茶展」等境內外各類知名展會平台，展示陝茶等陝西名優特產品，提升整體影響力。
讓陝茶「熱」起來，省內的基礎很重要。陝西是文化大省，除了底蘊深厚的歷史文化外，愈久彌香的茶文化也吸引著越來越多的愛好者。陝西省商務廳積極支持有關方面舉辦活動，挖掘陝茶的歷史典故和民間傳說，以提升陝茶在市場競爭中的軟實力。近年來，以安康紫陽茶葉節為代表的茶文化節，把茶藝、茶道、茶文化有機結合起來，加上城鄉結合的茶博會、茶文化研究會等活動，較好地拉動了陝西茶葉的消費。
以茶為媒 招商引資
據了解，今後陝西省商務廳將以更加務實的舉措，加大對陝茶外貿的支持力度，多渠道為茶葉企業構建外銷平台。今年3月15日，陝西省商務廳開辦了全省茶葉企業外貿培訓業務，邀請香港貿發局專業人員前來講座，並召開重點茶葉企業座談會，讓大家為陝茶走向國際市場建言獻策，為今年香港第五屆國際茶展做好準備。
為了讓世界了解陝茶，讓更多的外國朋友喝到純天然、無污染、富含鋅硒的陝西好茶，陝西省商務廳以茶為媒，通過更高端的合作，讓陝茶飄香國際市場。同時，積極吸引全球對陝茶及陝西名優特產品感興趣的資本，引進資金和管理經驗，將陝西名優特產業做大做強。
擬定「一業一策」 促陝茶出口
據悉，為促進陝茶出口，陝西省商務廳將擬定出台關於「一業一策」支持全省茶葉出口的政策措施，加大茶產品進出口企業財稅和信保及金融支持力度，將聯合陝西省財政廳、陝西出入境檢驗檢疫局、西安海關等部門共同把茶葉出口作為對外經濟貿易的重點支持項目。據記者了解，到2020年，陝西全省茶園面積可達280萬畝，茶葉總產量將達到13萬噸以上，生產總值達150億元以上，陝西茶產品出口突破5億美元。這也意味著陝西將從產茶小省邁向產銷茶大省，可以預期，在「一業一策」等諸多外貿優惠政策扶植下，陝西也必將成為茶葉外貿大省。
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