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■巴馬長壽村。網上圖片
蘇狄嘉
空氣、陽光、水源、磁場這四大健康長壽要素之外，心情、飲食可又是不能輕視的。
巴馬長壽村在空氣、飲水和食物三方面具有其他地區無法比擬的優勢。山鄉空氣清新，富含負離子；飲水方面，巴馬的河水和泉水，多數經過數千米的伏流才露出地面，從不同的地層中融入了有益於健康的硒、鍶等微量元素，長期飲用能調節生理機能，起到延年益壽的作用。食物方面，巴馬人終生吃大米粥和玉米粥，或兩種米的混合粥，世代吃粥，堪稱「粥食長壽鄉」。
據導遊譚先生解說，在巴馬的百歲壽星中，患心血管疾病的只佔百分之三左右，而腸癌則從來沒有過，專家們分析，這與巴馬人食用火麻油有很大的關係。火麻油味道清香，油而不膩，含有油酸、不飽和脂肪酸、亞麻酸等多種營養成分，可以潤燥滑腸、滋養補虛、降低血壓和膽固醇，防動脈硬化和冠心病，所以火麻油被譽為「長壽油」，也是傳說中的「巴馬三寶」之一。
巴馬三寶除火麻油外，另外兩寶是香豬（類似迷你豬）和油魚（當地河裡的魚）。除了吃這些外，當地人喜歡把珍珠玉米煮成粥，還有一些自己種的蔬菜，吃得非常的清淡又簡單。
巴馬獨特的地形、地質和四季常青的環境，孕育著豐富的水資源，有半數以上的百歲壽星都居住在盤陽河畔，所以很多人稱盤陽河為長壽河，當地居民除了長期飲用盤陽河的水，在傍晚時分，也喜歡在盤陽河上沐浴，男女不同一處，據說還是全裸！可惜我們沒有眼福，到達時已入黑，未有機會看到如斯「美景」。
在巴馬長壽村遊覽的兩天，發覺居民生活樸實、誠懇又非常好客，對於外地來的人，無論認識與否，都給予熱情招待。每到晚上也可以看到他們聚在廣場上高歌、熱舞，其樂融融。
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