辦短線團建口碑

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■牛場內可以選購有機腐乳、頭抽、蠔油、壽司刺身豉油、牛奶、野生桂花蜜及木瓜。

　路不易走，但不走只能坐困愁城。黃宏正一個分享美味的想法，就把周末的牧場變身成本地短線團的景點，成為另一門推動公司營業額的動力。

　康寧為牧場改了一個可愛的名字「牛牛樂園」，吸引一車又一車旅客，成了「空山不見人，但聞人語響」的美事。訪問期間就有一團短線團到訪牧場，遊客吱吱喳喳討論牛奶鮮味，空氣清新。陳植生笑說，旅行團賺得不多，入場費包一杯奶及導賞。但據透露，牧場雖只開放星期六、日，高峰期如復活節假，每日可接待逾40車遊客，變相幫助收入升逾10%及帶動其他產品銷量。

旅客帶動多元發展

　老提錢財難免腥膩，但參觀者確實為康寧建立「口碑」，公司才更有信心推出其他食品。自2009年起，陸續推出包括有機頭抽、蠔油、山水腐乳、「牛屎木瓜」及自設蜂場產出的蜜糖等，在全港逾340間商店出售。項項皆「有機」，專攻現代人怕化學劑，怕基因改造又被「假有機」呃到怕的港人。