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元首宴會菜單體現多元文化


http://paper.wenweipo.com   [2013-06-03]     我要評論

 香港文匯報訊  據《北京晨報》報道,當地時間6月1日晚,特多總統在首都西班牙港希爾頓酒店宴請習近平主席。宴會大廳落地窗外可以看見中國在當地最大的援建項目——國家表演藝術中心,屆時酒店和藝術中心都將呈現燈光熠熠的景象。

 很多酒店服務人員都是第一次參與國家元首級別的宴會,他們說相信中國的領導人會喜歡當地廚師烹製的特多菜餚,「我們從來沒辦過這麼大的宴會,這是第一次」,「我們特多人愛吃中國美食,相信習近平主席也會喜歡特多的味道」。

 特多人種多元,其中印度裔人佔四成左右,黑人佔四成左右,混血種人佔不到兩成,此外還有歐洲後裔、阿拉伯後裔和華人等。酒店廚師介紹說,希望通過這次國宴,讓大家體會到特多多元文化的魅力,菜單會涉及特多不同的歷史,包括印第安人的影響、非洲人的影響、歐洲人和亞洲人的影響,會把它們融合在一起,讓菜品呈現出不同的味道。

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