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高檔餐飲企業的關停併轉，會不會波及高檔食材和煙酒供應商？記者隨後採訪了專供名煙名酒並具有代表性的廣州珠江新城華利路晴暉煙酒商行老闆蔣生。他坦言，中央八項規定倡導厲行節約也波及到煙酒供應商，他所經營的煙酒商行也深受影響。
「現在餐飲單位的高檔煙酒均難以銷售出去，反倒是適合大眾消費的西鳳酒暢銷」。蔣生透露，現在的單位消費都是自帶酒，一些單位都建有自己的煙酒倉庫，餐飲企業高檔煙酒根本售不出去，現在商行只好暫停為其供貨。
商家紛自救 轉攻大眾化
「我現在營業主要收入靠的是老客戶，如房地產、建築公司單位拿貨」。蔣生說，去年在其周邊開業的兩家煙酒商行，最近因為生意不佳接連倒閉，原因是連每月8萬元的租金都賺不回來。「高檔煙酒商行開在高檔餐廳附近，就是盯著餐廳裡的高檔消費者。高檔餐飲慘淡至此，我們就只好跟著過苦日子了。」
記者了解到，像蔣生這樣的煙酒供貨商也採取了自救措施，或轉型銷售大眾化煙酒，或延長營業時間。蔣生為了攬客，最近還在夜間將門前的走廊利用上，擺多張桌椅提供煙酒飲料為夜蒲人群服務。
廣州市飲食行業商會秘書長倪弘，也向記者證實了名煙名酒商行的慘淡經營。「以前單位接待吃飯好面子，標榜名煙名酒、燕翅鮑，現在回復理性消費。目前的燕翅鮑供應商反饋的商業信息也是急劇下降，因為燕翅鮑在酒樓消費是無人問津。」
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