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食肆冰火兩重天 快餐連鎖店崛起


http://paper.wenweipo.com   [2013-06-16]     我要評論
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 ■台灣快餐品牌「家樂緣」以「飯1元、青菜1元、湯粥1元」攬客。本報記者鄧保羅 攝

 珠江新城餐飲業運營現狀弔詭的是,那邊廂關停轉,這邊廂快餐業崛起。一個多月前,珠江新城花城大道名門大廈南塔經營多年的「湘皇食府」關停,接手的新東家裝修月餘後迅速開業了一家名為「快點」的快餐店,打出「飯一元、青菜一元、湯粥一元」的招牌。

 記者走訪發現祭出「一元飯菜湯粥」的快餐品牌店,在周邊1,000米商圈至少有3家,其中開業多年的台灣快餐品牌「家樂緣」就在同一社區名門大廈停車場入口,兩者相距僅300米。

 另外還有多家本埠知名快餐店「都城」、「真功夫」、「佳味」在同一商圈聚集。每逢周一至周五工作餐時間,各快餐店門前出現排隊消費的局面。

店名不再主打燕翅鮑

 5月24日,記者走訪與珠江新城一路之隔的林記燕翅鮑,這家高級餐廳年初曾因假魚翅風波接受本報記者的採訪(詳見2013年2月1日A8版《央視篤爆假魚翅 打殘羊城海味行》)。而記者再次回訪之際,赫然見到林記燕翅鮑已更名為林記尚元店。記者致電門店負責人,該負責人表示,門店已變更了法人,雖然改了名字,沒有燕翅鮑3個字,但經營內容與以前一樣,仍是以燕翅鮑配小菜為特色。至於店名為何去除燕翅鮑標識,該負責人拒絕透露。

 不過,記者走訪珠江新城華夏路10號3樓時,發現以魚翅為賣點的廣州魚翅城酒家卻已關門歇業。雖然門外並未張貼任何告示,但酒家外的電子設備已經搬空。

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