沙律包點清新健康

http://paper.wenweipo.com [2013-07-14] 我要評論

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　■蘇格蘭煙三文魚忌廉芝士薄餅，首次採用蘇格蘭三文魚，提升了肉質口感和營養價值，與爽脆的洋蔥一同帶來極致味覺享受。

　在悶熱的夏天，有時總吃不下東西，如能有點能飽肚的輕食，的確是夏天的恩物。最近，筆者發現了不少咖啡店推出夏日美食，如沙律及簡單的包點。例如，香港星巴克特別推出多款夏日美食，如布利芝士火腿牛角包、蟹肉柚子沙律、班尼迪蛋批配田園沙律及夾層林明頓，為大家帶來夏日滋味新選擇。

　而Pret亦於今夏的沙律以新穎食材加上創意配搭，為你味蕾綻放清新夏日氣息。夏日千島蝦牛油果沙律選用了冰島遠道而來的彈牙海蝦，與入口即溶的牛油果口感創造出特別的對比，酸甜的蕃茄油醋汁令蔬菜的鮮味昇華，喚醒沉睡的胃口！芝麻鴨肉沙律特別在於Pret獨創出以充滿東方風味的芝麻醬汁配搭鴨肉沙律，香濃惹味，配以爽口青瓜和清新蔬菜，滿足多種味覺刺激；附上的墨西哥全麥薄餅更可讓您把材料DIY成薄餅卷，玩味十足！素食之選有意大利芝士沙律，大廚在芸芸意大利芝士中挑選了Mozzarella Pearl，入口分外軟滑，他更專程從歐洲挑選甜美多汁的黃色車厘茄，與紅色車厘茄、青瓜和黑橄欖拼湊出繽紛的仲夏異國色彩，令人垂涎三尺！

　另外，由即日起至7月底，Oliver's The Delicatessen亦以驚喜優惠提供一系列夏日美點及飲品。在這個最適合戶外活動的季節，以各式美味小吃，搭配甜美的葡萄酒或新鮮果汁，伴你享受陽光。喜歡輕輕鬆鬆烹調出風味佳餚的你，則可透過各項夏日精選優惠準備大餐，優惠包括一系列別具清新口味的葡萄酒及充滿果香的鮮果汁，是任何時間的美味之選；香脆可口的薯片、作為開胃小吃的雜錦果仁，以及讓麵包圈更香甜味美的特色滋味忌廉芝士等。