餐牌不提收茶芥 食肆恐「踩地雷」

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■修訂後，食肆餐牌須列明所有收費，否則隨時犯上「誤導性遺漏」。圖為一食肆門外餐牌。 資料圖片

　香港文匯報訊（記者 文森）新修訂的《商品說明條例》針對6種不良營商手法，其中以「誤導性遺漏」最普遍，即商戶未能就產品向消費者提供充分的重要資料，足以影響消費者決定。但何謂「重要資料」？倘食肆按人頭收茶芥費但餐牌隻字不提，飯前小吃如酸菜、花生未經食客同意便奉上兼收費，即使十元八塊一小碟加加埋埋隨時貴過一碟主菜，這些又算否「重要資料」？飲食業界稱，為免「誤觸地雷」犯法，他們會清楚列明所有收費，避免引起爭拗。

倡列明「所有」收費免生誤會

　消委會去年接到有21宗涉及花生等飯前小吃投訴，今年截至6月就收到6宗，有投訴人不滿光顧火鍋店的任食火鍋，並加錢「任飲汽水」，埋單時卻被迫付茶芥費；亦有投訴人表示，即使向食肆表明不要飯前小吃，侍應稱「不吃也要收費」。餐務管理協會主席楊位醒接受記者查詢時表示，由於修訂後的《不良營商條例》生效在即，為免「誤觸地雷」犯法，他們會特地提醒所有同行有關的注意事項。他表示，由於餐飲業同樣是服務行業之一，新例下不能「置身事外」，屆時希望同行經提醒後，可以盡快在餐牌上清楚列明「所有」收費，避免與客人在結賬時產生誤會。

「一時間點改？」 盼設「緩衝期」

　不過，他承認在新修訂生效後，業界營運或會面對困難，因現有營運方式維持已久，「一時間你教行家點改？」希望當局能考慮業界難處，特設「緩衝期」予部分有需要的食肆。