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香港文匯報訊 綜合報道，台灣消費者文教基金會昨日公佈抽驗32件甜點西點材料，結果近四成四含鋁，如攝食過量，恐傷腦損智力。體重30公斤的學童吃1個黑糖糕及3個杯蛋糕，就會達到歐盟所訂標準的2倍。
台灣消基會5月間在新北市抽檢黑糖糕、馬來糕、蛋糕、麻花、涼粉、粉粿、涼糕、西點原料和零食，共32件樣本，其中9件含鋁量超過100ppm；10件糕類食品樣本中，就有6件被驗出含有鋁。此外，知名零食「可樂果」辣起士和「易口舒」無糖薄荷錠、「品客」洋芋片，以及「美國泡打粉」，含鋁量更超過5000ppm。
據歐盟標準則是「每人每公斤每周攝取鋁1毫克」，但台灣目前尚無標準。台消基會說，攝取過量的鋁會傷害腦部組織和智力。
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