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香港文匯報訊（記者 王尚勇、實習記者 張雲 寧夏報道）第二屆中國（寧夏）六盤山冷涼蔬菜節日前在固原市原州區閉幕，本次蔬菜節展出了當地種植的特色高海拔冷涼蔬菜50餘品種，吸引了大批農民、商家前來觀展洽談。
依托原州區「中國(西部)冷涼蔬菜之鄉」品牌影響力，在產品推介暨簽約儀式上，原州區政府與香港(加記)農業投資有限公司、北京卡瀾卡企業管理有限公司、寧夏土豐公司等區內外企業簽訂蔬菜種植與加工、農副產品深加工、馬鈴薯種植及加工、馬鈴薯種植基地及節水灌溉生產等10個專案，累計簽約專案資金8.9億元人民幣。
冷涼蔬菜是指適宜在高海拔和氣候冷涼地區夏季生產的蔬菜，又叫夏秋蔬菜或錯季蔬菜，其最適宜生長的溫度在17℃-25℃範圍。目前，寧夏固原市原州區冷涼蔬菜總面積已達20多萬畝，已建成20多個專業蔬菜生產基地。
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