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■各大月餅品牌大玩傳統健康、創新概念作招徠。彭子文 攝
香港文匯報訊（記者 劉雅艷）寓意人月兩團圓的中秋節尚有34天便來臨，各式口味的月餅已紛紛出籠應市，而今年的美食博覽亦成為各大月餅品牌的主戰場。除了傳統月餅，各大品牌今年大玩健康、創新等概念，推出陳皮月餅、朱古力奶皇月餅及榴槤朱古力月餅等，加上多項低至五五折的優惠，吸引了大批市民搶購，展銷商料銷情較往年上升10%。
港式月餅餡料多樣，主要餡料大多仍以蛋黃蓮蓉、豆沙、棗泥、核桃、伍仁等傳統口味為主，未必能滿足港人愛追求新鮮感的慾望。踏入月餅銷售期，各大月餅品牌將戰線由場外拉至美食博覽內，大玩傳統健康、創新概念作招徠，成功吸引大批市民圍觀、試食及購買。土炮餅店奇華、美心均為傳統的豆沙月餅注入新元素，加入陳皮，試圖以甘香口感刺激食者的味蕾，每盒會場價由120元至198元不等。而首次參展的福臨門，則以每盒680元的傳統廣東欖仁月餅應市。各大品牌的營業代表均表示，銷情暢旺，營業額料較去年增長10%。
針對大受年輕人追捧的冰皮月餅，各品牌亦繼往開來，推出「夏威夷果仁斑蘭」、「雜果哈蜜瓜」、「D24榴槤貴族朱古力」及「法國血橙」等多種混合口味擴闊商機。
多個品牌八折賣跡
大班以展銷價25元銷售兩包「孖裝」冰皮月餅；美心相應推出105元5包的優惠還擊，均較場外便宜近40%，吸引多名市民一口氣購買逾20包，可謂絕不手軟。大班市場部經理張寶雲稱，以月餅禮券最受歡迎，「場內多個品牌都以八折推出月餅跡，一來方便市民場內購物，二來價錢又比場外便宜，三來送禮得體，實是一舉三得。剛剛有顧客購買300張禮券了」。
近年每逢中秋都掀起搶購及炒賣某著名酒店迷你奶黃月餅的熱潮。眾品牌有見市場存有拓展空間，均推出奶皇月餅迎合市民口味。榮華的「金莎奶皇月餅」、奇華的「朱古力奶皇月」、美心的「尊貴奶皇月餅」亦不乏市民捧場。特意前來選購月餅的葉小姐，料花費2,000元買月餅送禮，「場內種類齊全，貨品集中，方便『格價』。今天拿不了那麼多月餅，明天會再來選購別的」。
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