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■受限制「三公」消費和厲行節約風的影響,今年的中秋餐飲市場卻有點「冷」。資料圖片
香港文匯報訊 據《深圳商報》報道,連日來,記者走訪深圳市部分餐飲門店發現,受限制「三公」消費和厲行節約風的影響,今年的中秋餐飲市場卻有點「冷」。
一年一度的中秋佳節即將臨近,不少市民喜歡約親朋好友一起團聚,按慣例來說,中秋節前酒樓預訂應該迎來高峰。
星級酒店不打「中秋」牌
記者來到福田聖庭苑酒店中餐廳,負責訂餐的服務人員在得知記者要預訂「中秋宴」後表示,「今年,我們並沒有推出中秋節相關的宴席優惠。」該服務員還告訴記者,儘管中餐廳沒有關於中秋主題的宴席,但是該酒店的西餐廳有關於中秋節的推廣。記者還致電了福田、羅湖與南山的幾家星級酒店,發現半數的星級酒店表示沒有「中秋宴」的推廣計劃。
一位不願透露姓名的業內人士告訴記者,「受到限制『三公』消費和厲行節約的影響,近大半年來高端餐飲訂單減少,商務、政務宴請遇冷。今年高端酒店即使推出『中秋宴』預訂也不見得吃香,所以許多知名星級酒店乾脆放棄中秋宴預訂。」
由於預訂率不高,許多餐飲企業線上線下推出不少訂餐優惠活動。記者在美團網看到,中秋節期間,不少酒樓推出了價格低廉的多人優惠套餐。例如金富海鮮酒樓朗山店自9月10日起推出價值923元的10人餐,團購優惠價僅為398元。各店家折扣優惠力度大約在3至5折。
深圳市飲食服務行業協會副會長陳少華認為,照目前情況預測,整個餐飲行業的不景氣狀況可能會持續到今年底或明年。未來的餐飲消費將逐步趨向理性。
京逾半五星酒店棄中秋宴
另據《北京商報》報道,距離中秋節還有不到兩周,往年頗受高星級酒店重視的「中秋宴」,卻在今年遭遇寒潮。記者採訪了包括北京飯店、北京萬達鉑爾曼大飯店、北京東方君悅大酒店、歌華開元大酒店在內的20餘家高星級酒店 其中,只有6家酒店表示正在籌劃中秋宴,超過半數的五星級酒店表示今年沒有「中秋宴」的推廣計劃。
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