 放大圖片
■Fullhouse餐廳的代言人——動漫人物Tony一家四口。何花 攝
「香港人無論走多遠，最懷念的就是同家人一起吃飯的感覺。」提起多年在外創業的經歷，何焯輝坦言最感謝的是太太何寶珠，現在他每周都要回香港同家人在一起，多年來，何焯輝堅信「有家才有事業」，他也非常關心員工的家庭。
收購「家」概念餐廳
「家」的概念同樣也是何焯輝非常重視的企業文化之一。今年，嘉利集團以2,400萬從馬來西亞收購了Fullhouse餐廳，這正是一個以「家」為概念的新型概念主題餐廳。餐廳裝飾都有翠綠的草坪、整潔雅致的白色家居，同時，餐廳布置以動漫成員一家四口為主題，讓人在用餐時充分體驗家庭般的幸福溫馨。
「小孩子要感受到家的幸福就不會學壞。」多年來何焯輝一直關注少年兒童的教育，他捐資助學、興建希望小學、參與井岡山1＋1活動，幫助100多位失學兒童重返校園，先後捐款超過1,000萬。今年，他又投資100萬，創作了以兒童德育為主題的動漫作品。 ■香港文匯報記者 何花 東莞報道
|
放大圖片
