檢索: 帳戶密碼

文匯網首頁 | 檢索 | 加入最愛 | 本報PDF版 | |

2013年10月19日星期六

您的位置：文匯首頁 >> 神州大地 >> 正文

百斤杞魚王將製超級「剁椒魚頭」

http://paper.wenweipo.com [2013-10-19] 我要評論

　香港文匯報訊（記者董曉楠）17日下午，從湖南江埡水庫裡找到巨大杞魚(又稱大魚，湖南俗稱雄魚)。這條雄魚體長1.40米，約重100多斤，堪稱名副其實的雄魚王，將製成第23屆中國廚師節的一道名菜「剁椒魚頭」。

　「中國廚師節」組委會相關負責人、省餐飲協會會長周新潮透露，19日，第23屆中國廚師節將在長沙開幕，著名湘菜大師許菊雲將帶領團隊用這條100多斤重的「杞魚王」，現場宰殺烹，烹製成一份重量創健力士世界紀錄之最的傳統湘菜「剁椒魚頭」。

　周新潮說，這條杞魚王在這裡生長了起碼30年以上。「目前我們已申報其為目前發現的世界最大淡水有機杞魚健力士紀錄。」　■瀟湘晨報

相關新聞

一家三姐弟同患怪病長不大 (2013-10-19)

百斤杞魚王將製超級「剁椒魚頭」 (2013-10-19)

深情漢子迎娶絕症女友 (2013-10-18) (圖)

深圳：「刷」身份證可免費領避孕套 (2013-10-18) (圖)

重慶：「抗癌聖鬥士」自駕遊歷2600公里 (2013-10-18) (圖)

河南：85歲「破爛王」拾荒助學18年 (2013-10-18) (圖)

北京：掃街大叔說英語讀莎翁 (2013-10-18) (圖)

女神遭「胸襲」 (2013-10-18) (圖)

夫妻自製動畫質素媲美荷里活 (2013-10-17) (圖)

城管「你好」小販嚇跑 (2013-10-17) (圖)

11歲無鼻女孩整容 (2013-10-17) (圖)

湖北：武漢景區錯字管理方稱「故意」 (2013-10-17) (圖)

廣東：男童被馬蜂狂螫310針幸轉危為安 (2013-10-17) (圖)

127歲維族老嫗成為中國最長壽者 (2013-10-17) (圖)

妻用初戀情書喚醒植物人丈夫 (2013-10-15) (圖)

長沙設城管「騎士團」受委屈可放「情緒假」 (2013-10-15) (圖)

瀋陽：櫃員機高2米「僅姚明能用」 (2013-10-15) (圖)

重慶：珍貴娃娃魚半夜驚現便池 (2013-10-15) (圖)

烏克蘭「洋媳婦」河南守寡養公婆 (2013-10-15) (圖)

千人同吃「天下第一鍋」 (2013-10-15) (圖)

【上一條】

【回頁頂】

【下一條】

神州大地

點擊排行榜

新聞專題