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2013年11月27日 星期三
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港人減外出用膳開支


http://paper.wenweipo.com   [2013-11-27]     我要評論

香港文匯報訊 港人即使減少整體餐飲支出,仍會設法透過各種優惠享受城中美食。調查顯示,即使香港消費者的餐飲開支自上年起開始下跌,但他們仍舊精打細算,並於外出用膳時搜羅最佳優惠。

MasterCard調查顯示,本地消費者外出用餐的平均開支由去年10月的1,654元(港元,下同)持續降至今年5月的1,525元,今年下半年更下跌至1,459元。然而,金額仍比亞太區平均數936元為高,並僅次於新加坡的1,763元。中國及台灣則落後香港,以1,435元及1,373元分別位列第三及第四。

上網查優惠歎美食

身處美食天堂,港人仍會搜羅及享受城中各種餐飲優惠,但他們於外出用膳時會量入為出,上網搜尋相關優惠繼續成為消費者節省餐飲開支的主要方式。當中40%受訪者會上網搜尋信用卡優惠,若談及大部分消費者於結賬前必定會做的事,那就是查詢適用的信用卡優惠(68%)。

近半人會參考食評

另一方面,有47%受訪者表示會參考網上食評。超過一半(52%)受訪者表示外出用膳前會向家人、朋友或同事了解餐廳的口碑。

MasterCard Worldwide香港及澳門總經理高敏德表示:「外出用膳已成為香港文化不可或缺的一部分。即使本地消費者減少整體餐飲支出,他們仍希望以其他方法維持現有的生活質素。」高敏德指:雖然只有19%消費者計劃於未來6個月到較昂貴的餐廳用膳,較今年5月下跌6%,但他們仍然對前景感到樂觀。約有70%受訪者表示將會到相近價位的餐廳用膳,只有小部分(11%)表示會選擇價錢較便宜的餐廳。

即使會於用餐後付小費的受訪者比去年下跌了10%至61%,他們大部分仍然會支付小費,顯示他們未有節省餐飲開支的急切需要。

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