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除分享營商之道外，在中藥行業浸淫20年的黃雪英亦分享不少中藥小知識。「其實老人家流傳下來的食譜，是很有智慧的。當中食的文化已經與中藥息息相關。」
孕婦豬腳薑補鈣
孕婦產後很多時會進食豬腳薑。黃雪英指，自己由於當時都沒有研究，所以沒有進食，但後來發現，原來豬腳薑是好的，而且還可以幫助收身。雖然有人害怕「熱氣」，但薑不止可以「驅風」，而且更可以消炎。另外，女士產後其實需要大量補充鈣質(calcium)，但一般烹調豬腳方法是很難令人有效吸收當中鈣質，而且容易導致膽石形成。不過，當我們把豬腳放入薑醋煮熟時，就能有效吸收當中鈣質，若連同一併烹調的雞蛋進食，吸收效果就更為有效。「雖然現在有人表示雞蛋對心臟不好而不食，但其實蛋黃對心臟都好，但就不能吃太多，因為有膽固醇。」
南乳減低膽固醇
「你有沒有想過為什麼豬手要跟南乳呢？」黃雪英表示，原來南乳豬手和德國豬手大有分別，大家怕食豬手主要因為害怕膽固醇，而南乳含有的紅菊素，原來可以幫助減低膽固醇。尤其是「老人家怕膽固醇，食得都比較清淡，但其實老人家食豬手是好的，因為可以增加骨膠原。」
川貝藥效看產地
「知不知道為什麼川貝叫川貝呢？」大家可能心想，有得解嗎？黃雪英指出，原因是川貝產自四川，「如果不是，就會沒有了它應有的功能。」她並舉例指，如果一個中國人自小去了外國，你還可不可以憑他的樣貌而叫他是中國通呢？故此，如果川貝帶到毗鄰的雲南省種植，它就不會再是川貝。
「只有在四川野生川貝才有好的功效。其實野生川貝好細粒，因為野生環境種會有好多沙石，引致他變得細粒。但如果你施肥之後，它就會變得大粒。」有鑑於此，她補充指，如果一個產品沒有指定的材料，公司就不會出產，藉以保障每樣產品皆有功效。
食物緊記食時令
「夏天有西瓜，是因為要讓你消暑。」黃雪英指，一句到尾，最簡單就是要吃時令食品。另外，她又指，電飯煲內層表面有些化學物質其實對身體不好，因此個人很少使用，寧願改用如瓦煲蒸飯。「以前煲藥，一定要用瓦煲。不過現在社會進步，有些後果就要由健康來承擔了。」
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