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■梁煥方(左)與研究生利用儀器測試納米纖維可過濾多少不同大小的粒子。 曾慶威 攝
要了解細菌,傳統做法是透過培養基,造出適合細菌生長的環境,讓指定細菌於上面滋長。然而,培養基畢竟是人造,不能與自然環境媲美,故只有少於1%的細菌能被培養出來,要靠它了解細菌,作用相當有限。
此外,傳統做法亦需要由科研人員自己靠眼力去認出不同細菌,就像用「畫像」去認出「犯人」,所以有關人員也要接受訓練,並非人人於顯微鏡下亦可認出細菌種類。
至於基因檢測方法,則是以其DNA去認出「犯人」,這樣不但更準確,還可同時就所收集到的細菌加以分析,這樣就可了解到更多細菌種類與特質。以往基於技術水平和成本問題,故遲未採取此舉,但李鈞瀚說,現時基因檢測約一星期就可有結果,已被科學界廣泛採用。■香港文匯報記者 歐陽文倩
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