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2014年1月19日 星期日
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枇杷膏含糖 糖尿病患慎用


中央社電 台灣「衛福部」日前公告,台灣逾百種「川貝枇杷膏」等膏滋劑中藥成藥含糖量高。

「衛福部中醫藥司司長」黃林煌說,過去曾調查取得中藥製劑許可證的枇杷膏等100多件產品,發現枇把膏含糖量超過50%,有的還高達87%。

黃林煌說,添加的糖類以蔗糖、麥芽糖、蜂蜜及焦糖等,除可讓枇杷膏吃起來甜甜之外,也可以延長保持效期。

台北醫學大學附設醫院傳統醫學主治醫師陳玉娟說,枇杷膏是取其葉子加上其他中藥材成分共同製成,枇杷葉具有潤肺化痰止咳功效,傳統做法是以用麥芽及蜂蜜熬煮達到潤肺效果。她說,川貝枇杷膏的「川貝」就是珠貝或貝母,再搭配半夏、陳皮等成分,達到祛痰效果。

陳玉娟指出,市售部分枇杷膏為節省成本改以蔗糖及白糖,反而易增加糖尿病患負擔,造成血糖控制不易,同時對於潤肺止痰功效也降低,反而是「生痰」。

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