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香港文匯報訊（記者 陳廣盛）農曆新年將至，全盒糖果、賀年糕點等是不可或缺的食品，但只要不注意分量，隨時成為增磅陷阱。醫管局九龍東醫院聯網營養師潘仕寶表示，只要市民在選用賀年及全盒食品時，採用「低脂、低鹽、低糖、高纖」的飲食建議，進食時記住要適可而止，以及多做運動消耗部分卡路里，自然就可以過一個開心又健康的農曆年。
傳統食品高脂 堅果代開心果
瓜子、開心果等傳統的全盒食品都含極高的脂肪量，10粒至12粒開心果就有5克脂肪，45卡路里。潘仕寶建議市民可放米餅、米通、蒟蒻果凍、乾果如提子乾、杏脯乾等來取代，當中特別推薦堅果和種子如葵瓜子等，因為它們都含豐富不飽和脂肪酸、維他命E及纖維，有益心臟健康。她又說，購買全盒食品應多選獨立包裝小食，食用時不但較易控制分量，更不會造成浪費。
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