常言道小飲怡情,但在酒精飲料成分中,原來不止乙醇有損健康,糖份更高得驚人,令經常大量飲酒的人容易患上二型糖尿病、呼吸系統疾病、癌症及心臟病等慢性病。與酒精相關的疾病,每年花掉英國國民保健服務(NHS)33億英鎊(約416.8億港元)。
釀酒商相信在釀酒過程中加入糖或蜜糖,有助帶出酒精的味道。調查顯示,一品脫(約500毫升)的麥酒含9茶匙糖,同量的伏特加溝可樂或紅牛分別有6.5茶匙和7茶匙糖,上等窖藏啤酒為3.5茶匙,一杯175毫升的熱香料酒更有多達11茶匙糖。最「健康」是紅酒,一大杯僅有0.25茶匙糖份。
世界衛生組織建議,成年男性每日不應吸收多於8茶匙糖(32克),成年女性的上限為6茶匙(24克)。 ■《每日郵報》
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