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■本地食品製造商deardeer指，鹿筋條適合幼年及老年狗隻食用，營養豐富兼無碎骨。 方楚茵 攝
香港地少人多，但無減港人養寵物的熱情，據2011年8月統計署數據顯示，本港住戶飼養貓狗數目已逾41.5萬隻。據市場估計，每年本地寵物市場營業額達15億元，加上不少人視寵物如孩子，對其食用物品要求愈來愈高，吸引港商搶攻高端寵物營養零食及配飾市場，正在會展舉辦的寵物節更出現寵物鹿筋、寵物紅酒及清酒等新奇食品。
保健食品價格不菲
鹿筋藥用價格不用多講，既能强筋壯骨，又可養血通絡。據本地食品製造商deardeer市場拓展經理羅婉筠指，隨着本港飼主對寵物知識水平提高，飼主開始了解以生肉飼養較高碳水化合物成分飼料對寵物健康更佳，公司於新西蘭的草原自行放養鹿隻，以無污染環境食物飼養，製作人首先用鹿製成食品，即鹿茸和鹿尾羓，而其餘鹿的部分則製作生鮮鹿肉寵物零食，以零下70度冷凍乾燥技術處理，確保保留鹿肉營養以及不會像風乾般形成碎塊，適合不同年齡寵物食用。
羅婉筠指，狗和古代野狼基因相近，狼鹿向為天敵，故鹿製品對狗同樣有效，雖然成本較高，零售價亦較一般寵物零食貴，但因營養價值較高，在本港甚受歡迎。現時在港逾百家寵物用品店分銷。鹿製品中，又以鹿肋條及鹿筋條最受歡迎，前者適合成年狗隻食用，營養豐富又可作磨牙用，有助減少狗隻牙石，後者適合幼年及老年狗隻食用，營養佳兼無碎骨。昨日其攤位反應熱烈，更有客人消費達2,000元以上，另外展場亦有日本寵物紅酒及清酒，採用果糖、維他命C等製成，不含酒精成分，全球限售1,000枝，現場反應亦不俗。
「扮靚」商機發圍
隨着寵物生活質素提高，港商亦瞄準寵物「扮靚」商機發圍。本身於波士頓出生及成長的Therese創作總監黃德穎指，其父親於內地設廠經營貼牌生產（OEM）時裝首飾生意，故在畢業後回流香港，助其打理業務。因感OEM業務較沉悶，加上本身喜歡寵物，眼見歐美寵物市場龐大，本港發展趨勢近似，但寵物飾品的質素參差，用色欠佳，故改為成立自家設計品牌，生產負離子健康狗頸圈、水晶頸圈掛牌，以高質打磨技術及鮮艷顏色取勝，另亦設較高價以著名水晶品牌裝飾的狗頸圈掛牌，希望以另類業務協助父親。
黃德穎又指，現時品牌仍處於始創階段，但因本港租金貴、中小企宣傳渠道較少，加上本港寵物公園及對寵物接受程度仍待提高，故創業較難，但參展可助品牌拓展知名度，故花逾5萬元參展，其後將再到歐洲參展。
Yahoo!香港區市場部總監劉淑芬亦指出，本港租金成本貴，不少創業者或樓上店改為以網上拍賣店輔助發展，可當作另類宣傳。而且近年團購興起，由以往公司主動發掘有潛力的本地賣家及店舖合作，近年部分店家反之主動出擊要求合作，可見拍賣及團購發展加快，而單是去年聖誕期間，就促成了數百人的聖誕旅遊團。 ■記者 方楚茵
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