農水產物展在港舉行 蔡冠深力推「全九州」品牌

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香港中華總商會首次與日本九州經濟連合會及日本貿易振興機構(JETRO)攜手，在本港合辦「全九州農水產物展覽會」。該展覽於2月26日至27日一連兩天在香港舉行。整個九州7個縣 - 福岡、長崎、熊本、宮崎、鹿兒島、大分、佐賀均來港參與。主辦機構共安排多達400個配對洽談。

中總永遠名譽會長蔡冠深指出，該會長期以來致力將優質日本食品推廣到香港，自2007年至今，香港均已經超越美國，成為日本農林水產出口的最大目的地。2011年，中總更與九州經濟連合會簽訂了合作備忘錄，保持緊密的經貿關係。

新華集團為業內翹楚 58家日食材參展

這次來港參展共有58家日本食材企業，包括生產商及總代理等，展示來自熊本、宮崎、鹿兒島等7個縣的特產食品，包括海鮮、米、豬肉、茶、和牛、番茄、豬骨拉麵、士多啤梨、柑橘等。

身兼香港日本經濟合作委員會主席的蔡冠深，旗下新華集團經銷日本食品多年，為業內翹楚。蔡指日本食材在香港需求龐大，港人喜歡和食，中西日式餐廳都會採用來自日本的農水產品，而且除本地市場外，亦有部分經由香港轉口到內地及澳門。

推廣「全九州」概念 共同打造「九州」品牌

是次舉行大型九州食品商貿活動，蔡冠深表示尤其要推廣「全九州(Whole Kyushu)」概念，為日本食品商製造與銷售商直接洽商機會，減少中介環節以讓利予消費者。

3．11大地震後，日本經濟遇挫，出口受到影響，蔡會長建議九州7個縣聯合起來，共同打造「九州」品牌，他的建議受到九州各縣的全力支持。「全九州農水產物展覽會」在港舉辦即是一次最新的嘗試。

蔡冠深又指，未來會與日方研究如何採用先進保鮮技術，利用船運將蔬果運送到香港，以降低物流成本及售價，帶動需求。

「九州相對日本其他地區更接近香港，貨運成本較低，有助減低價格，而且遠離受輻射影響的日本東北地區，產品更令消費者放心。」