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2014年3月6日星期四

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話你知：食肉減肥法在港流行

http://paper.wenweipo.com [2014-03-06] 我要評論

■畢彼特亦用此法減肥。法新社

食肉減肥法由美國醫生阿特金斯提出，故又稱「阿特金斯減肥法」(Atkins diet)，提倡完全不吃碳水化合物、澱粉類和高糖食物，改為攝取高蛋白質的魚和肉類。大量進食動物蛋白質，並降低碳水化合物攝取後，血液中的葡萄糖會逐步減少，人體就會自動燃燒脂肪，從而達到減肥目的。據報美國前總統克林頓、影星畢彼特等美國名人都是食肉減肥法擁躉，近年在香港也愈來愈流行。 ■綜合報道

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