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■各大商場出盡各種法寶，吸引市民留港消費。中新社
香港文匯報訊（記者 劉雅艷、張文鈴、吳沚芊） 每逢「大時大節」市民的消費意慾大增，成為各服務行業的目標。各大商場更以不同的宣傳活動吸引人流，「催谷」消費。新地旗下12大商場預計復活節期間，人流可達710萬，較去年升10%至15%，營業額則估計逾1億3800萬元，較去年復活節升約15%至20%。商場看好消費市道，但餐飲業界則指出，復活節非本港餐飲消費的黃金檔期，巿道較為淡靜，故業界需以其他活動包裝，加添吸引力（另見稿），但對於「五一黃金周」的餐飲市道則感到樂觀。
「最激低價」誘留港消費
部分香港市民喜歡外遊，亦有人選擇留港消費，加上市民在節日「使錢」總比較「鬆手」，成為各大商場招徠的目標。荷里活廣場就以台灣遊樂節為主題，邀請了13家台灣主題樂園在廣場設資訊博覽會，提供最新的玩樂指南，及「最激低價」遊台優惠，以吸引留港消費的家庭客。
荷里活廣場高級商場經理陳炳堯表示，台灣是港人旅遊的熱門勝地，預料活動可吸引逾66萬人次入場參觀，帶動共4天長復活節假期人流按年上升8%，並刺激商戶整體生意額增至5,300萬元，較去年同期增長高10%。當中以時裝及旅行社的生意將最受惠，分別有15%及10%的升幅。
4日營業額升幅料達20%
新鴻基地產代理有限公司租務總經理馮秀炎預計，新地旗下12大商場包括apm、大埔超級城及上水新都廣場等，復活節假期間人流有逾710萬，較去年升10%至15%，營業額則高達港幣1億3800萬元，較去年同期升約15%至20﹪。
apm商場首天復活節假期人流生意表現理想。apm邀請不同的創作單位攜手打造3,000呎超萌潮兔藝術展，並送出65萬元消費優惠獎賞，成功吸引眾多顧客到訪兼購物消費。當中又以餐飲及節日禮盒較受惠，復活蛋巧克力小兔禮盒銷情不俗，生意較去年升約15%。因多齣電影於復活節檔期上演，劇院生意亦升近10%。apm預計復活節假期間，商場人流可達138萬，較去年升10%至15%，生意額亦可達3,600萬元，較去年升約15%至20%。
食肆寄望「五一黃金周」
復活節一向讓人感覺沒其他西方節日的隆重排場，取而代之的是歡欣，故本港酒店推出的酒店復活節大餐，亦包含各式各樣的慶祝活動。不少酒店推出的復活節自助餐延伸至下午時段，價錢亦較晚餐便宜近半作招徠。同時，在餐飲之外加添其他慶節遊戲及活動吸客，亦是節日餐飲的大趨勢，部分酒店截至昨日仍可接受預訂。
香港餐務管理協會主席楊位醒表示，餐飲業內人士均認為今年的清明市道比往年特別弱，所以對於復活節的市道亦感到不樂觀。他解釋，復活節不是傳統的餐飲旺季，假期期間更有不少港人選擇出外旅遊，加上內地沒有假期，內地旅客來港數目減少，故對復活節的餐飲市道感到「麻麻」。反之，楊位醒對於不足兩星期後的「五一黃金周」則感到樂觀，認為會有較多內地旅客來港帶旺生意。
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