|
對廣州市民來說，統一宰殺、冰鮮上市的措施，將直接衝擊他們的雞肉消費。「廣州人不愛吃冰凍雞是事實，我每次都是購買當場宰殺的帶血整雞。」廣州天河區市民王阿姨告訴記者，如果天河區不給買活雞，她就到海珠區買，如果全市買不到，就考慮到佛山市場購買。
王阿姨說，試點馬上就要開始，這幾天街坊都在討論這個話題。她預測，屆時跨市買雞的代購生意可能比較火爆。
價格也是眾街坊關注的焦點。廣州芳村街坊張阿姨告訴記者，統一宰殺、配送增加了加工、物流成本，屆時雞肉價格肯定上漲。這一觀點得到雞檔老闆張先生的認同，他稱此前的禽流感風波，令家禽養殖企業大規模減少庫存，這直接導致目前雞肉價瘋漲3成以上。而試點之後，交易環節複雜化，必定令價格上漲。
張先生並不看好廣州的活禽禁售令。他介紹，多年前，香港也曾推行類似的禁售令，結果，由於市場反應過大，最後不得不又默許活禽銷售。 ■記者 敖敏輝 廣州報道
|
