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2014年5月28日 星期三
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遊子思鄉味 泮塘馬蹄粉


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■馬公祠內慎思堂陰涼清爽,街坊在歎茶聊天。

香港文匯報訊(記者 胡若璋、實習記者 陳牧洲 廣州報道)廣州荔灣區南岸路塘前街的馬公祠是馬萬祺的祖居地。馬萬祺先後於1992年南源街老人康樂中心揭幕和2001年南源街老人康樂中心成立10周年時回村出席活動,並題詩紀念。2006年馬萬祺曾回祖屋祭祖,這一次離開後,馬萬祺再也沒有回來過。

當時,馬萬祺及其親屬共捐贈了50萬元人民幣成立康樂中心基金會,用於老人福利。馬萬祺一生愛國愛鄉,為家鄉公益事業捐資捐物、敬老助學、扶貧濟困,深受父老鄉親和全國人民的敬仰。

荔灣區僑辦領導和南源街居民代表2013年新春前往澳門拜訪馬萬祺,送去來自家鄉的新春祝福。當時馬萬祺正在北京養病,馬萬祺之子馬有禮負責接待。家鄉代表特意帶去了馬萬祺喜歡吃的泮塘馬蹄粉、蓮藕芋頭等特產。馬萬祺的堂弟兼管家馬萬維表示,堂兄馬萬祺只要聊到家鄉的馬蹄粉就會笑一笑,表示自己在回味家鄉的味道。

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