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中國傳統節日、時令或節氣的確立，蘊含着博大精深的文化與內涵。但萬變不離其宗，總離不開自然界與人之間的關係。正好體現出中國傳統中「天人合一」、「天人相應」的哲學思想特質。固此，了解節日內涵，緊抓時令特點，對我們的生活有着指導性的意義，對我們調養身、心、性亦有莫大幫助。
明日，就是一年一度的端午節，在此期間天地氣候有何變化特點？人們又應如何調養心性，順應時節，鄒醫師在下文中將為您一一解答。
■文：鄒嘉宏（香港中醫學會副監事長）
傳統大節--端午，其名字以及日期的定立，均有特定含義。在古漢語中，「五」與「午」音義相通，古天文術數十二天干地支裡均代表「火」象，古時有陽氣漸盛為之「熱」，陽氣極至為之「火」的說法； 而「端」即開端，古人將農曆五月初五定為端午節，其實意味着一年之中陽火之氣最旺的時段就要開始了，故端午又名端陽。
「惡月」降臨 身心易病
進入端午後，天上的熱氣逐漸會降落抵達地面；同時地面的濕氣慢慢蒸騰瀰漫，熱氣、濕氣共同營造出濕熱熏蒸的氣候環境。就好比熱帶雨林最適合蛇、蟲、鼠、蟻出沒，這段時間蚊蟲、蒼蠅繁殖加快，細菌病毒也極易傳播生長。再加上此間人的氣血會跟隨熱氣外散，所以疾病叢生。因此，古代端午節亦有「惡月」、「百毒月」之名。
在心理方面，酷暑易使人情緒激動，行為魯莽、衝動。當天氣悶熱與工作上的巨大壓力兩相交織，便易導致人體氣血運行不暢。可能出現的症狀有：煩躁失眠、胸悶心悸、緊張抑鬱等。情緒變化失常時，又易與人發生口角，從而進一步影響我們的臟腑功能，令我們過喜傷心、過怒傷肝、過憂思傷脾胃。情節嚴重的話亦有機會造成精神疾患。而在生理方面，熱性疾病，心腦血管疾病（高血壓、腦中風）等發病風險則會隨之增加。另外，長期被濕氣包圍，腸胃功能也會弱化。所以，夏天常有食慾不振、腹痛、洩瀉、甚至是腸道傳染性疾病出現。
民間智慧保健康
為了安度端午時令節日，民間積累了很多經驗方法，教人們如何在起居飲食方方面面避毒袪邪，防病健身。強身保健首推保護腸胃，所謂「正氣存內，邪不可干」，只有腸胃消化道通暢和順，才能擁有良好的扺抗力。以下將要介紹的五種民間習俗，不僅可以給節日增添情趣，其本身也蘊含着防病的竅門，不但具有科學性，而且行之有效。作為炎黃子孫的我們，應在繼承的基礎上總結、改良且發揚，為未來打造一條健康之路。
1. 吃粽子：現代人都講究健康生活，生怕吃粽肥膩無益，殊不知一隻看似簡單的粽子，卻凝聚了古人高超的養生智慧。粽子以糯米作主食，配以紅豆、綠豆、火腿、鴨蛋黃、鮮肉等輔料，最後用葦葉或荷葉作包裹。
糯米是糧食中的佳品，味道甘香，性質平和，可益氣健脾之餘，還能養陰生津，最適合暑夏酷熱天氣用以補水滋陰。紅豆、綠豆利水袪濕，解毒消腫，排膿透發，堪稱消暑良藥。而鹹蛋黃滋陰清肺，與鮮肉配搭鹹香可口，可有效補充太陽暴曬下人體流失的鹽份和消耗掉的營養物質，亦不失為端午夏季食補佐餐佳品。唯一需要注意的是吃粽子須有節制，切忌貪吃，否則黏性較大的糯米吃多了，反而容易引起消化不良。老人或小孩尤需注意。
2. 吃薑：端午過後氣候炎熱，還吃辛辣的生薑，豈非火上澆油？夏日食薑看似矛盾，但其實生薑正好補充夏季脾胃中焦陽氣相對不足的特點。辛辣的味道有利於刺激腸胃蠕動，增強運化吸收能力，而生薑皮更能利濕消腫，化暑氣濕氣，可謂一舉兩得。
3. 大蒜炒莧菜：大蒜炒莧菜是端午佳節以至夏季養生的常見菜餚，在民間歷史悠久。大蒜有「天然抗毒素」的美譽，莧菜則有清熱、清暑、袪濕、止痢的功效，而莧菜本身含高生物鹼，亦有效調整人體內酸鹼平衡。兩者可謂相輔相成，成為防治痢疾等夏季常見腸道疾病的良蔬美食。
4. 用艾：艾葉從古自今都是防病良藥，素有「家有三年艾，郎中不用來」的諺語。端午過後，可適時用鮮艾葉作湯料煲湯飲用，有芳香清暑，健脾袪濕之效。夏天容易患上濕疹等皮膚病，用鮮艾葉煲成的藥汁兌入洗澡水中泡洗沖刷肌膚，可以有效預防皮膚病和改善皮膚瘙癢問題。
芳香的艾葉可化潮濕污濁之氣，固能靜化空氣，民間喜用乾艾葉懸掛室內，或配合芳香之品如菖蒲、藿香、薄荷等，製作香囊隨身攜帶，醒腦提神之餘又袪蚊防病。但需注意，芳香之品皆具行氣活血之功，故孕婦或氣虛血弱之人不宜佩戴，恐會動血耗氣，反而有害無益。
5. 三豆湯：端午正值濕熱並重之長夏時節，四肢肌肉無力，易困倦、面目浮腫、舌苔厚膩、沒精打彩、呵欠連連皆是「夏日炎炎正好眠」的濕重症狀，可考慮服用三豆湯緩解症狀。用等量紅豆、綠豆、白扁豆，煲水煮汁或煲粥，味道甘香可口，具有利尿袪濕，消腫解毒之功，能祛濕邪、疲倦，是改善濕重疲倦症狀的簡單良法。
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