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在香港九龍貝爾特酒店一樓餐廳潮食街，品嚐海上鮮味來得更奏效？由7月14日至8月31日，潮食街將以即開生蠔及海鮮凍盤作招徠，並推出逾百款地道港式和寰宇時令美食，為大家降溫。全新之「夏日海鮮自助晚餐」備有專為生蠔擁躉而設之新鮮即開生蠔，一星期7天每日不停供應﹔一系列海鮮凍盤包括鮮甜滋味的雪場蟹腳、新鮮熟蝦、翡翠螺及新鮮肥美之新西蘭青口，是海鮮一族必吃之選。
另外，「Wok鑊鮮」區精選的避風塘軟殼蟹、美極煎大蝦等經典地道港式和中式海鮮佳餚，更是惹人垂涎。假如是泰國美食的朝拜者，泰式辣椒煮青口或許是他們的首選。加上，如於星期五、六、日到潮食街，你還可升級品嚐清香撲鼻的鮮蟹蒸糯米飯，以及由大廚即點即煮之法式海龍皇湯底配魷魚仔、鮮蝦、蜆、藍青口和蟹等自選食材。 而且，你亦可一嚐夏季限定推出之中式瑤柱冬瓜薏米燉水鴨湯，按中國人湯水保健養生之道，這款湯水對於清熱去濕甚有效。
肚子還未滿足？由大廚精心炮製、看了令人心花怒放之港式懷舊芝麻卷、鮮製窩夫配雪糕、士多啤梨和巧克力醬，以及自家製中式糖水和豆腐花、麵包布甸、各式蛋糕、慕絲杯等甜品，必可為一頓豐富的夏日海鮮盛宴劃上完美句號。
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