香港文匯報訊(記者 黃子慢)有「壽司之神」稱號的小野二郎,其子小野隆在東京有名的米芝蓮三星餐廳Roppongi Hills計劃今年8月於北京開設首間海外分店。餐廳引入其家族企業長期投資中國和海外連鎖餐廳的一位投資者John Zing,投資80萬美元協助小野的品牌海外擴張。John Zing表示,北京店希望吸引高端食客,包括在北京工作的金融行業高管,當然其中也包括中國食客;人均消費將為200至300元人民幣,與日本旗艦店人均30,000日圓(約300美元)起的消費水平相對便宜。他透露,未來亦有意在上海和香港開設分店。
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