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2014年8月4日 星期一
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跳出框框:食得不是福


蒙妮卡

三位閨蜜傳來壞消息;兩位分別患上大腸癌和肺癌,一位患嚴重糖尿病,全身皮膚腐爛。她們都是中、小學同學,相識幾十年,曾經朝夕相對,生活習慣瞭如指掌。總結她們患病原因,離不開飲食壞習慣。

患大腸癌的A君,晚飯無烈酒不歡,煙不離手;蔬菜水果卻拒食,長期便秘。為了美酒配佳餚,兩夫婦的晚餐很豐富,通常有五個菜,包括燒鴨或叉燒。

A君做手術割除三分二大腸,煙酒戒斷了。月前和她去廣州探親,同住一酒店房間,電視機開至通宵達旦,不肯睡覺。她說,害怕一閉眼就長眠。

患肺癌的B君已移居馬來西亞,每次返香港就要「搵好洐飽v。她沒兒女,丈夫不忠,生活富裕;除了吃,別無所好。「唔通留番蠵俾老公去滾咩?」她說。

B君「食好洁v的地方是鏞記和福臨門,餐餐大魚大肉。我討厭這種不計後果的放縱,拒絕再陪她去「享樂」。因為是閨蜜,可以暢所欲言;我問她;「你老公知道你生癌,係咪好開心?」

患糖尿病的C君,肥胖懶惰,不肯運動;除了行公司,天天對蚢q視機,不停地吃、吃、吃。某日陪她行公司,突然見她滿頭大汗、臉色如白紙,嘴唇發抖,我怕得哭起來。路人給她吃下糖果,她慢慢轉好了。這時候我才知道,糖尿病發是如此恐怖。

C君是烹飪高手,過年過節可以煮得出一桌酒席宴客。她的拿手招牌菜是「五花腩燜芋頭」,那天同學聚會,她又煮了這道菜「演洁v,我趁機勸她注意飲食,她竟然怒吼;「無得食,我不如跳樓死。」現在她皮膚腐爛,真是生不如死。

閨蜜患病,我寢食不安。清茶淡飯是最高享受,何樂而不為?

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